Gamme thés blancs bio 15’zenTea
Avis aux amoureux de thés d’exceptions ! Découvrez la sélection de thés blancs bio 15’zenTea. Des thés nature et aromatisés élaborés à partir des meilleurs thés blancs au monde. Le thé blanc est un thé très rare, issu de la même famille que le thé vert, le thé noir et le thé oolong. Nécessitant un réel savoir-faire, la cueillette et le traitement que reçoit le thé blanc en fait une boisson haut de gamme. Les amateurs de thés pourront retrouver dans la sélection de thés blancs de 15’zenTea, l’un des thés du Fujian les plus prestigieux : le thé blanc Pai Mu Tan. De plus pour permettre au thé blanc de conserver toute sa saveur et vous offrir le meilleur, 15’zenTea à sélectionner pour vous des thés blancs nature et aromatisés élaborés à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Nos thés blancs bio 15’zenTea
Le thé blanc, un thé rare et délicat
Le thé blanc est originaire de Chine. Comme le thé vert, le thé oolong et le thé noir, il est issu du même théier, le Camellia Sinensis. La différence entre chacun de ces thés vient des différentes étapes de transformation qu’ils subissent. En fonction de son pays d’origine, la qualité, la saveur et les arômes du thé blanc sont différents.
Déguster une tasse de thé blanc est la garantie d’un moment d’évasion et de détente unique. En effet, composé de feuilles et de bourgeons, le thé blanc offre des saveurs fleuries très appréciables, plus douces et plus légères que les autres thés. Que vous le choisissiez nature ou aromatisé aux fruits ou aux épices, il saura développer un goût remarquable pour mettre en éveil vos papilles.
Fragiles, les feuilles de thé blanc requièrent une attention particulière au moment de leur transformation, mais également au moment de préparer votre tasse de thé. En effet, il est important de veiller à bien respecter les indications de température conseillées pour chacun des thés pour ne pas risquer de lui faire perdre ses arômes.
Léger en théine, le thé blanc est un thé très apprécié qui peut se boire à tout moment de la journée du petit-déjeuner au goûter.
La méthode de fabrication des thés blancs Bio
vant d’infuser dans votre tasse et de vous offrir une pause majestueuse, le thé blanc doit suivre 2 étapes de fabrication indispensables pour lui donner son goût si rare et précieux : le flétrissage et le séchage.
La récolte des feuilles de thé blanc et des bourgeons a lieu au printemps pendant 2 semaines lorsque les conditions climatiques sont optimales. Une fois récoltés à la main avec délicatesse, les feuilles de thé et les bourgeons passent par la première étape, à savoir le flétrissage. Cette étape qui peut durer jusqu’à 3 jours se fait soit à l’air libre, soit dans une pièce chauffée et aérée. Une fois que les feuilles sont déshydratées vient l’étape de la dessiccation ou séchage. Les feuilles vont alors être séchées à une température très élevée ce qui va profiter à sa conservation.
Il faut savoir que le thé blanc est le thé le moins transformé après le thé vert. Son oxydation n’est que de 12 % environ !
La qualité au cœur des engagements de 15’zenTea
15’zenTea s’engage à vous proposer des thés blancs élaborés à l’aide d’ingrédients de qualité. Qu’il s’agisse des feuilles de thé, des fleurs, mais aussi des fruits que l’on retrouve dans chaque préparation de thé, ils sont tous issus de l’agriculture biologique et récoltés dans le plus grand respect de l’environnement.
En choisissant des thés blancs bio, vous faites le choix d’une boisson saine et pleine de bienfaits pour votre organisme.
Pour profiter au mieux de votre tasse de thé blanc, préférez des thés biologiques en vrac comme ceux proposés par 15’zenTea aux thés vendus en sachets individuels. Ainsi, leur conservation est optimale pour vous offrir un thé à la qualité gustative nettement supérieure !