Gamme de Rooibos bio 15’zenTea
Le Rooibos bio ou « thé rouge bio » est une infusion naturelle obtenue à partir des feuilles d’un buisson. Son goût léger de noisette et de caramel est naturellement sucré et légèrement épicé. Originaire d’Afrique du Sud, le rooibos s’est fait connaître dans le monde seulement dans les années 1930. Aujourd’hui, il a su se faire une place importante parmi les tisanes et les thés les plus célèbres. Tout comme le thé, le rooibos est une boisson qui peut se déguster aussi bien nature qu’aromatiser. C’est pour cela que vous trouverez chez 15’zenTea une large sélection de Rooibos bio nature, mais aussi aromatisés aux fruits, aux épices et aux plantes.
Une gamme de rooibos aux saveurs fruitées, fraîches, douces et délicates à déguster aussi bien chaude que froide vous attend pour le plus grand bonheur de vos papilles !
Nos Rooibos bio 15’zenTea
Le Rooibos bio, un thé rouge sans théine !
rooibos est également connu sous le nom de « thé rouge ». Une appellation qui prête souvent à confusion. En effet, malgré son surnom de « thé rouge », le rooibos ne fait pas partie de la famille des thés et ne provient donc pas du théier Camellia Sinensis. Originaire d’Afrique du Sud, il est issu d’un buisson de la famille des acacias (Aspalathus linearis). Il ne contient donc ni théine ni caféine malgré ce que son surnom peut nous laisser penser. Le rooibos est une boisson pour petits et grands que vous pouvez consommer à n’importe quel moment de la journée. Mais pourquoi le surnom de « thé rouge » ? Tout simplement pour la sublime robe rouge qu’il apporte à la tasse lors de son infusion.
Les différentes étapes de la fabrication du Rooibos bio
Tout comme pour les différents thés, le rooibos doit suivre de nombreuses étapes de fabrication avant de pouvoir être dégusté.
Le rooibos est issu d’un arbuste qui se trouve exclusivement dans la région du Cederberg en Afrique du Sud. Tout commence donc par la récolte des feuilles de rooibos. Une fois celles-ci collectées, elles sont broyées puis mises en tas sur le sol, à l’extérieur. Elles sont ainsi laissées en plein soleil pendant plusieurs heures sous des températures pouvant dépasser les 40 °C. Pendant cette longue étape, les feuilles seront régulièrement arrosées et retournées. Il s’agit là de les humidifier, leur permettant ainsi d’obtenir cette couleur rougeâtre si particulière et de développer leur goût sucré. Une fois cette étape d’humidification terminée, il faut encore laisser les feuilles sécher quelques heures au soleil avant de les ramasser. Viennent ensuite les étapes du tamis pour éliminer toutes les petites impuretés et la mise en sachet avant d’exporter le rooibos dans le monde entier pour qu’il y soit consommé.
La qualité au cœur des engagements de 15’zenTea
15’zenTea s’engage à vous proposer des rooibos élaborés à l’aide d’ingrédients de qualité. Qu’il s’agisse des feuilles du rooibos, des fleurs, des plantes, mais aussi des fruits que l’on retrouve dans chaque préparation, ils sont tous issus de l’agriculture biologique et récoltés dans le plus grand respect de l’environnement.
En choisissant des rooibos bio, vous faites le choix d’une boisson saine et pleine de bienfaits pour votre organisme.
Pour profiter au mieux de votre infusion de rooibos, préférez des rooibos biologiques en vrac comme ceux proposés par 15’zenTea à ceux vendus en sachets individuels. Ainsi, leur conservation est optimale pour vous offrir une boisson naturelle à la qualité gustative nettement supérieure !